かき玉スープ（みそ汁もOK）

たまごは無敵な食材だと思います

＜かき玉の作り方＞
全部煮えた後、中火で煮ながら、といた卵(１個とか２個）を全体的に回しながら入れ、菜箸で軽く混ぜ、ふわっとなったら火を止めて完成
・卵が１個、２個残っていたら、かき玉に使っちゃうのが簡単でおいしい。みそ汁、お吸い物、コンソメスープなんでも合うと思います